일상
하이볼 레시피 3가지를 배워봅시다. (feat. 송도 레벨 19 뷔페)
GreenPalette
2023. 6. 15. 20:08
안녕하세요. 요즘 하이볼에 대한 인기가 대단하죠? 최근 지인도 하이볼을 만들어 먹으려고 이마트 트레이더스에 알콜을 구매하러 갔었다는 얘길 들었어요. 그런데 어떤 걸 조합해야 할지 고민하지 않고 가서 난감했다고 하더군요.
그래서 송도에 위치한 레벨 19 뷔페에서 제공하는 레시피를 가져왔습니다.
- 도로명: 인천 연수구 테크노파크로 151
- 지번: 인천 연수구 송도동 93-1
자! 본론으로 들어가 하이볼 레시피를 알아보죠.
이렇게 레시피와 재료(?)를 함께 제공하고 있습니다.
그럼 레시피에 대해 하나씩 알아볼게요.
기본 베이스
조니워커 블랙
스미노프 레드
텐커레이 넘버텐
조니워커 블랙라벨
- 전 세계 No.1 스카치 위스키, 조니워커
- 과일향과 달콤한 바닐라 향, 특유의 스모키함이 완벽한 균형을 이루는 스카치 위스키의 표준, 조니워커 블랙.
종류: 블렌디드 스카치 위스키
알코올 도수: 40% ABV
용량: 700 mL
원산지: 스코틀랜드(영국)
스미노프 레드
- 전 세계 판매 1위 보드카, 스미노프
- 스미노프 레드는 스미노프 가문의 특별한 제조공법으로 만들어진 가장 깨끗하고 순수한 보드카입니다. 어떤 음료나 믹서와도 잘 어울리 는 스미노프로 당신만의 특별한 칵테일 레시피를 완성해 보세요.
종류: 보드카
알코올 도수: 40% ABV
용량: 700 ml
원산지: 이탈리아
텐커레이 넘버텐
- 샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션, 명예의 전당에 오른 유일한 진 브랜드
- 증류 과정에서 신선한 라임, 오렌지, 자몽을 통째로 사용합니다. 자몽과 카모바일의 풍미가 느껴지며, 바로 짠감귤류 과일과 흰 후추, 코라앤더의 풍미가 특징
종류: 진
알코올 도수: 47.3% ABL
용량: 700 mL
원산지: 영국
조니진저 하이볼
깊고 풍부한 맛
진저의 스파이시함과 조니워커 블랙의 깊은 풍미를 즐길 수 있다
- 잔에 얼음 가득
- 조니워커 블랙 30 mL
- 진저에일 90 mL
- 오렌지 슬라이스
스미노프 보드카 토닉
상큼하고 깔끔한 맛
- 잔에 얼음 가득
- 스미노프 레드 30 mL
- 토닉 워터 90 mL
- 라임 슬라이스
텐커레이 넘버텐 진토닉
상쾌하고 청량한 맛
- 잔에 얼음 가득
- 텐커레이 넘버텐 30 mL
- 토닉워터 90 mL
- 자몽 슬라이스
이상 레시피 3가지를 알아보았습니다.
맛있는 하이볼 즐기시는 데 도움 되시길 바랍니다.
송도 신도시 야경 사진과 함께 이만 마칠게요~
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끝.